醪糟蛋

红糖加一物，肺里的垃圾全清空！连喝三天喉咙不痒了’痰也清了！

我直接端一碗刚出锅的红糖银耳，三口下去，气管像被丝绒抹了一遍，咳得再凶也能把话说明白——这不是玄学，是2023年9月刚发在《Food & Function》上的数据：20 g以内红糖多酚把呼吸道炎症摁掉42%，我掐着厨房秤放15 g，留5 g给嘴馋。